Loader
 

Shop

Al 36% van de koe verkocht.

Wagyu Tasting 2,5kg

2,5kg vlees, vacuüm verpakt

150

Het Tasting pakket is het perfecte pakket om kennis te maken met ons Wagyu vlees of als cadeau te geven.

Gelieve rekening te houden met de planning van de pakketten.

Wij slachten pas wanneer het rund volledig is verkocht, dus zijn de pakketten steeds onder voorbehoud.

 

Onder voorbehoud 11 – 12 februari

Stoofvlees
0,500 kg
Steak
0,500 kg
Côte à l’os
0,750 kg
Gehakt
0,250 kg
Hamburgers
4 stuks
Nog een hapje of iets extra nodig?
Entrecôte 500 gr
Entrecôte 500 gr
De Wagyu entrecôte is mooi gemarmerd, geportioneerd per 500gr en vacuüm verpakt.Het is ook steeds mogelijk om de entrecôte te versnijden volgens wens qua dikte en gewicht, contacteer ons vrijblijvend!Bereidingstip: wrijf de entrecôte lichtjes in met olijfolie en plaats dit een uurtje in een oven van 50°C. Zorg voor een hete grill of pan en bak de entrecôte kort langs beide kanten, de perfecte blue chaud! Kruid achteraf met de peper van de molen en grof zeezout. Of laat je bekoren door onze Japanse Wagyu spices, die je ook op onze webshop kan vinden.

62,50

Filet Pur
Filet Pur
De Wagyu filet pur heeft een speciale structuur en een onvoorstelbare smaak. Filet pur is zowat het beste stuk vlees dat het rund te bieden heeft. Het wordt ook wel runderhaas of ossenhaas genoemd. Dit lekker malse stuk vlees is dan ook meteen het duurste stukje rundvlees.Het is ook steeds mogelijk om de filet pur te versnijden volgens wens qua dikte en gewicht, contacteer ons vrijblijvend!

130,00

Wagyu carpaccio d’entrecôte 100gr
Wagyu carpaccio d’entrecôte 100gr
Vers afgesneden

14,50

Wagyu steak 2de keus 250 gr
Wagyu steak 2de keus 250 gr
Mooi dooraderde Wagyu steak 2de keus. Geportioneerd per 250gr en vacuüm verpakt.

10,50

Landegemse burger 130 gr
Landegemse burger 130 gr
Deze hamburgers zijn geliefd door groot & klein, overheerlijk hamburger van puur Wagyu vlees met kaas. De chapelure zorgt voor een krokant korstje bij het bakken.

3,65

Ardeense burger 130 gr
Ardeense burger 130 gr
Heerlijke hamburgers van puur Wagyu vlees met een chapelure van gedroogde ajuin, tomaatjes en wortel.

3,65

Hamburger Puur 180 gr
Hamburger Puur 180 gr
Grof gemalen Wagyu burger, heerlijk tussen een broodje. Vacuüm verpakt per stuk, met een gewicht van 180gr.Graag onze burgers op jouw feest/ evenement? Contacteer ons vrijblijvend.

5,05

Gehakt 1 kg
Gehakt 1 kg
Licht gekruid gehakt van puur Wagyu rund. Kan gebruikt worden in talloze bereidingen en is vooral leuk om jouw eigen hamburgers te maken. Vacuüm verpakt per kg.

24,00

Stoofvlees 1 kg
Stoofvlees 1 kg
Het Wagyu stoofvlees is extra mooi gemarmerd en zorgt voor een heerlijke smaakbeleving. Het intramusculair vet zorgt voor de malsheid van het vlees. Geportioneerd per 1kg, vacuüm verpakt.

40,00

Rosbief 500 gr
Rosbief 500 gr
De Wagyu rosbief heeft een mooie marmering en is een bekend stuk vlees die mooi rosé op de bbq of in de oven bereid wordt. Rosbief is iets grover van structuur en groter van formaat dan biefstuk. Heerlijk van smaak! Geportioneerd per 500gr en vacuüm verpakt.Het is ook steeds mogelijk om de rosbief te versnijden volgens wens qua dikte en gewicht, contacteer ons vrijblijvend!

25,00

Al 36% van de koe verkocht.
Binnenkort ook een superieur stukje Wagyu op je bord?
In ons hoevewinkeltje is er een kleine voorraad vriesvers Wagyu vlees.

Onder voorbehoud 11 – 12 februari