Een ware delicatesse en is ook met reden vaak genoemd als “butter of the gods”. Deze horizontale gezaagde mergpijp is perfect om te grillen in de oven of op de BBQ. Een beetje peper, zout en olie en is overhéérlijk om uit te lepelen of op een toast. Vacuum verpakt per stuk.

Tip: gaar ze ongeveer 20 à 30 minuten in de oven op 200°C.